玉米赤霉烯酮檢測

玉米赤霉烯酮是由黃曲霉屬真菌產生的一種次生代謝產物，對人和動物有毒。因此，對玉米中的赤霉烯酮含量進行檢測是非常必要的。下面介紹一些常用的玉米赤霉烯酮檢測方法：

1. HPLC-FLD法：使用高效液相色譜-熒光檢測器檢測玉米中赤霉烯酮的含量，此方法準確度高，靈敏度好，但是需要一些昂貴的設備和試劑。

2. 氣相色譜-質譜法：是一種非常敏感的檢測方法，可以檢測到非常微小的赤霉烯酮含量。但是，此方法需要一些特殊的設備和試劑，并且操作過程較為繁瑣，通常只用于專業的檢測機構。

3. 酶聯免疫吸附測定法：使用抗體和赤霉烯酮偶聯，觀察是否有反應發生來確定樣品中赤霉烯酮的含量。此方法簡單易行，結果可靠，但是準確度和靈敏度有限。

4. 氟光法：使用特殊的儀器來檢測玉米中赤霉烯酮的含量，此方法簡單易行，結果準確可靠，但是需要一些昂貴的設備。

綜上所述，對于一般實驗室來說，HPLC-FLD法和酶聯免疫吸附測定法即可滿足檢測玉米赤霉烯酮的需求。

檢測標準

1. 美國FDA標準：食品藥品監督管理局規定，玉米赤霉烯酮含量不得超過20ppb。

2. 歐盟標準：歐盟對食品及飼料中赤霉烯酮的限制標準為20ppb，而對于嬰幼兒食品則更為嚴格，限制標準為1ppb。

3. 國內標準：國內對于不同食品中赤霉烯酮的限制標準略有不同。例如，豆制品、薯類食品、食糖、餅干糕點等食品中赤霉烯酮限量為15ppb；肉制品、水產品等食品中赤霉烯酮限量為50ppb；玉米及其制品中赤霉烯酮限量為100ppb。

關于我們

部分儀器

合作客戶